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朱家尖街道机关工会开展 “巧手做月饼、共叙中秋情”主题活动

来源:舟山市总工会   作者:普陀山朱家尖管委会总工会1   发布时间:2022-09-09 12:55

中秋月圆代表了团圆、美满、幸福之意,同时也将传统文化、诗情画意与神话传说融为一体,中秋佳节即将来临之际,为了让机关会员能感受中国传统节日的内涵了解更多具体的工艺。9月7日下午,朱家尖街道机关工会开展“巧手做月饼、共叙中秋情”中秋节主题活动,通过制作月饼带领机关工会会员进行了一场中秋文化之旅。

机关工会特邀请到专业的烘焙老师来进行授课指导。活动开始前,工作人员将制作月饼需要的工具和材料准备妥当。活动中,烘焙老师为大家简单介绍月饼的来历和种类,重点介绍了今天要做的月饼的制作方法,详细讲解并示范了月饼的完整制作过程,包馅、用模具压制出自己喜欢的图案。之后大家开始自己动手制作。很多机关工会会员都是第一次动手做月饼,一开始难免有些手忙脚乱,摸不着头脑,但在老师的指导帮助下,慢慢的掌握了制作要领,做的兴致勃勃、有模有样,你包馅、她压模,大家分工协作,好看的月饼在大家的手中诞生了。

随后,大家把制作好的月饼放进烤箱进行烘焙,出炉后,大家纷纷品尝自己亲手做的月饼,吃得津津有味。不少机关工会会员表示,“和大家一起动手制作的月饼,吃起来就是比在外面买的月饼香!”

此次活动,既让机关工会会员享受到亲自动手制作月饼的快乐,感受到中秋的节日气氛和传统民俗文化的魅力,又活跃了工会会员的文化生活,拉近了彼此的距离,大家共同分享亲手做月饼的喜悦,提升了幸福感、获得感,在月饼中品出中秋特有的韵味。

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